¿Sabías que, si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras, cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas? (1) Es impresionante que un problema tan complejo tenga una solución tan rica y sencilla. Consumir al menos 5 porciones entre frutas y verduras al día (2), puede disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades …
Te entiendo, usualmente nuestra comida se compone de carne o pollo, arroz o tortillas, verduras y de postre alguna fruta, pero olvidamos agregar frijoles, lentejas, habas, garbanzos o alubias. Estas semillas forman parte del grupo “leguminosas y alimentos de origen animal” y a pesar de que son básicas en la alimentación mexicana, no consumimos la …
5 razones para comer frijolitos: ¡no creerás la cuarta! Leer más »