La consulta consta de una historia médico – nutricional en donde evalúo los antecedentes personales patológicos del paciente, mediciones antropométricas (en donde se incluyen peso, talla y perímetros – en consultas online) y el plan de alimentación, el cual elaboro de la mano del paciente tomando en cuenta sus gustos, horarios, entre otros. Las herramientas dentro de la consulta son diversas, desde recetarios, guías (de alimentación y de actividad física), instrumentos y modelos de alimentos para facilitar la comprensión del “bien comer”.
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